Vegane Muffins

Vegane Muffins

VEGANE MUFFINS GRUNDREZEPT   ZUTATEN für 12 Stück 225 g Mehl 225 g Pflanzliche Milch 150 g Zucker 12 g Backpulver Vanille, Salz 80 g Sonnenblumenöl ZUBEREITUNG Den Ofen auf 180° Ober,-Unterhitze vorheizen. Eine Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen...
Zitronen Hefeschnecken

Zitronen Hefeschnecken

Zitronen Hefeschnecken ZUTATEN Hefeteig 500 g Mehl 80 g Zucker 100 g weiche Margarine 1 Würfel Hefe 250 g Hafermilch 1 TL Salz  ZUTATEN Lemon Curd 150 g Zitronensaft 1 EL Zitronenabrieb 23 g Speisestärke 130 g Hafermilch 75 g Zucker  1/4 TL Kurkuma 45 g Margarine...
Obst Tartlettes

Obst Tartlettes

OBST TARTLETTES ZUTATEN für 4 Tartlettes ZUTATEN Mürbeteig 100 g Mehl 30 g Puderzucker 70 g Margarine Salz, Vanille  ZUTATEN Vanillecreme 250 g Pflanzliche Milch 1/2 Pck Puddingpulver 20 g Zucker DEKO frisches Obst Guss   ZUBEREITUNG Die Zutaten für den Mürbeteig...
Rhabarber Crumble

Rhabarber Crumble

Rhabarber Crumble ZUTATEN Streusel 100 g Weizenmehl 30 g Haferflocken zart 30 g gehackte Nüsse 80 g Margarin, kalt 90 g Zucker 1 Prise Salz  ZUTATEN Frucht-Schicht 400 g Rhabarber geschält 30 g Zucker 10 g Speisestärke 100 g gefrorene Beeren , optional Vanille...
Schmelznüsse

Schmelznüsse

SCHMELZNÜSSE ZUTATEN für 30 Stück 250 g Alsan Margarine 75 g Zucker 250 g Mehl 80 g Stärke 20 g Kakao 1 Msp gemahlene Vanille 1 Prise Salz Mokkabohnen ZUBEREITUNG Alle Zutaten in eine Schüssel abwiegen, die Margarine sollte kalt sein und klein geschnitten. Mit den...
Schokoladen Mousse

Schokoladen Mousse

SCHOKOLADEN MOUSSE ZUTATEN für 4 Portionen  400 g Seidentofu 100 g Zartbitter Schokolade 100 g Vegane weiße Schokolade 2 EL Syrup 1 Msp. Vanille Topping: Erdbeeren       ZUBEREITUNG Die Schokolade in zwei Schüsseln in einem Wasserbad schmelzen. Den...