
SCHOKO NUSS AUFSTRICH
ZUTATEN
- 240 g Haselnüsse oder Mandeln
- 160 g eingeweichte Datteln
- 40 g Kakao
- 1 Prise Salz
- ca. 50- 100 ml Wasser
ZUBEREITUNG
- Die Nüsse in einer Pfanne oder im Ofen für mehrere Minuten rösten, zwischendurch schwenken.
- Die Datteln in heißem Wasser einweichen.
- Die gerösteten Nüsse in einen leistungsstarken Mixer geben und solange mixen bis ein flüssiges Nussmus entstanden ist. Zwischen durch immer wieder mal den Rand hinein kratzen.
- Die eingeweichten Datteln ohne Einweichwasser, Kakao und Salz hinzugeben. Das Wasser nach und nach, je nach Konsistenz hinzugeben.
- Es sollte eine feine, streichfähige Konsistenz haben.

Neueste Kommentare